Der Gundermann

Der Gundermann, Gundelrebe oder auch Erdefeu genannt, gehört zur Familie der Lippenblütler. Seit jeher werden ihm magische Kräfte nachgesagt. So wird erzählt, dass wer an Walpurgis ein Gundermannkränzchen auf dem Kopf trägt, Hexen bzw. das Böse sehen könne.
Als Würzkraut kann man mit ihm so manches Gericht verfeinern und seine Heilkräfte sollte man auch nicht außer Acht lassen. Als „Gil-over-the-Ground“ ersetzt er in England den Hopfen im Bier. Es gäbe noch Einiges über ihn zu berichten ... was für ein Wildkraut!